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黄酒泡阿胶的做法是怎样的
阿胶没有打成粉的食用方法 阿胶黄酒(即阿胶冻) 做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
做法步骤：第1步、医院买的阿胶，一千多，250g。将阿胶用布包住，然后用刀背把阿胶敲碎。
步骤：将山东阿胶浸在黄舒酒中三天使其溶化。三天后，明胶在黄酒中完全融化，成为黄酒的溶液。打破冰糖。用小火炒熟芝麻。称好龙眼和枸杞的重量。
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