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白酒黄酒红酒哪个糖份高
1、GB17946—2000《绍兴酒(绍兴黄酒)》国家标准中根据加工工艺及所含糖分的不同,将绍兴酒分为四类,其代表品种为:绍兴元红酒 属干黄酒,含糖分10克/ 升以下。
2、花雕酒和黄酒的区别: 制作不同:黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米,经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。
3、因此成品酒中的糖分较高。该酒总糖含量在40.1至100 克/升,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。
1、GB17946—2000《绍兴酒(绍兴黄酒)》国家标准中根据加工工艺及所含糖分的不同,将绍兴酒分为四类,其代表品种为:绍兴元红酒 属干黄酒,含糖分10克/ 升以下。
2、花雕酒和黄酒的区别: 制作不同:黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米,经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。
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